Aujourd’hui, je veux vous parler pâte brisée sans œufs ni beurredonc une pâte brisée vegan, qui n’a rien à envier à une pâte brisée classique.Je peux vous assurer qu’il est vraiment délicieux et parfait pour préparer des desserts de toutes sortes. Peu d’ingrédients et très …
Étiquette : brisée
Pesto : l’avez-vous essayé en pâte brisée ? Voici la recette
Vive le pesto ! Avouons-le : c’est un salut. Il résout le déjeuner et le dîner : il semble né exprès pour épouser les pâtes. Mais la vérité est que ça ne va pas bien avec ça. Le roi des condiments méditerranéens est un as …
Comment faire une pâte brisée pour la pastiera napolitaine
Vous savez comment le faire pâte brisée pour la pâtisserie ?Oui, parce que ça ressemblerait à une pâtisserie comme une autre, mais c’est en fait légèrement levé et avec peu de sucre. Cela le rend doux à la coupe et parfaitement équilibré avec la douceur …
Pâte brisée et pommes
Étape 1 Pour la recette de la pâte brisée et pommes, préparez la pâte brisée : mélangez 100 g de beurre avec 110 g de sucre ; ajouter ensuite la farine, le zeste râpé de l’orange et 1/2 citron, une pincée de sel, 1 cuillère …
Apéritifs avec pâte brisée : rapides et super savoureux
Les entrées avec pâte brisée sont simples et rapides à préparer, surtout si les pâtes sont emballées. Mais pourquoi ne pas essayer de le faire maison ? C’est si facile! recette pâte sablée Quand vous ne savez pas exactement quoi cuisiner, mais que vous voulez …
5 types de pâte brisée et de nombreuses recettes
Combien de façons pouvez-vous préparer un tarte? Ou plutôt, combien types de pâtisserie savez-vous Nous vous proposons 5, plus 1 version salée. Pâte sablée au beurre C’est le pâte brisée classique, le goût friable, beurré et enveloppant. Évidemment, chacun a sa propre recette de pâte …
Recette Pâte brisée à l’huile et tartelettes aux pommes
Cette pâte a une consistance compacte mais moelleuse, similaire à celle de la pâte brisée classique, cependant elle est plus facile et plus rapide à préparer et ne contient pas de graisses d’origine animale. Faites attention à bien mélanger l’huile avec les autres ingrédients, sinon …
Recette Pâte brisée montée et biscuits au thé
Pour la recette de pâte brisée montée, fouettez le beurre ramolli, le sucre glace, une pincée de sel et les graines d’1 gousse de vanille au fouet électrique, jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux. Incorporer d’abord le blanc d’œuf puis la farine, mélangée à …
Recette de pâte brisée classique pour tarte
Variantes : la pâte brisée classique veut du sucre semoule, mais elle peut aussi être préparée avec du sucre glace, du muscovado ou du sucre de canne. Dans le premier cas la pâte deviendra très friable, presque sableuse et aura tendance à fondre en bouche …
Coquilles de pâte brisée à la crème et aux griottes
Ingrédients pour la CRÈME 250g de lait 100g de crème fraîche 50g de sucre 30 g de fécule de maïs 10 griottes au sirop 2 jaunes d’oeufs Ingrédients pour la pâte brisée 250 g de farine 00 100 g de beurre froid 75g de sucre …