Une tasse de café pourrait bientôt devenir beaucoup plus chère en raison de nouvelles règles sur la production de café et la déforestationselon le président de Lavazza, Giuseppe Lavazza. Le Les règles de l’UE récemment mises en œuvre en matière de déforestation pourraient signifier que …
Étiquette : café
Le café italien ouvre la voie
Peu de choses unissent autant les Italiens café, un symbole du Made in Italy renommée mondiale. Cette croyance n'est pas un simple stéréotype mais une conviction profondément enracinée chez presque tous les Italiens, soulignant leur lien durable avec cette boisson. La dernière enquête réalisée par …
La hausse des coûts du café stimule la production de substitution
Dans la vaste étendue du quotidien consommation de caféestimé à trois milliards de tasses dans le monde, une tendance émergente se dessine : certaines de ces tasses pourraient déjà être remplies de des bières concoctées à partir de haricots cultivés en laboratoire, évitant ainsi le …
Eau et café : quoi avant et quoi après ? L'expert répond
Eau et café: lequel buvez-vous en premier et lequel buvez-vous après ? Et puis, l’eau potable est-elle toujours nécessaire dans ce cas-là ? Après tout, quand on va dans un bar, il n'y a pas de règles : il y a ceux qui le servent …
Boire du café le ventre vide est-il mauvais pour la santé : vrai ou faux ? L’expert parle
Rares sont ceux qui parviennent à abandonner la classique tasse de moka ou de bar le matin. Mais bois café à jeun Est-ce que ça fait mal ou est-ce juste une croyance ? Commencer la journée avec la tasse de café classique est une habitude …
Le café est une émotion entièrement italienne : la science le prouve
Les résultats de l’étude Dans chacun des sous-groupesLes valeurs de la réponse émotionnelle se sont révélées extrêmement positives: c’est-à-dire que le café évoquait des sensations d’agrément et de confort. Pas seulement: dans tous les tests, les participants ont identifié un lien entre le café et …
Café : clarifiez vos idées en une seule gorgée. Histoire et étymologie
Là mot café vient du turc qahvé qui vient à son tour de l’arabe qahwa. Ce dernier signifiait à l’origine « vin » ou plus généralement « boisson excitante », jusqu’à ce que, vers la fin du 14ème siècle, il soit également étendu à préparation …
Café au bar : comment se comporter au comptoir
Café au bar, et comment le prends-tu ? Ne nous perdons pas dans les préambules. Entrez dans le bar en bas le matin, après avoir acheté mon journal papier préféré, et m’être approché du comptoir sans avoir à commander car les enfants connaissent mes habitudes, …
Café aux champignons : qu’est-ce que c’est et pourquoi tout le monde en parle
Le café aux champignons est-il vraiment bon pour vous ? S’il est vrai que les champignons sont utilisés depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise, il est également vrai que Cependant, la science occidentale n’a pas encore clarifié ses avantages.. Les études sont encore peu …
Crème au café et mascarpone : pour votre pandoro à Noël
Êtes-vous un amoureux de Pandoro ? L’avez-vous déjà acheté pour Noël ? Alors commencez aussi à penser à crème au café et mascarpone pour le pandorocar cela ne doit jamais manquer sur la table.Pourquoi pas une crème anglaise ? Pourquoi pas simplement de la crème …