Vous vous demandez quoi faire avec les fanes de carottes ? Ne les jetez pas ! Préparez ce pesto de fanes de carottes aux saveurs vives, sucrées et poivrées avec des pistaches, de l’huile d’olive extra vierge et du jus de citron frais. Végétalien, sans …
Là soupe à la crème de carottes c’est une soupe chaude et enveloppante à préparer les soirées d’hiver. Les enfants l’apprécient aussi beaucoup et peuvent servir de base pour présenter d’autres plats. Nous verrons ensuite les combinaisons les plus réussies. Velouté de carottes : envie …
Là crème de potiron et des carottes c’est un premier plat très simple et rapide à préparer. Il satisfait à la fois les yeux, grâce à une belle couleur orange, et le palais car c’est un plat vraiment délicat mais savoureux. Citrouille : reine de …
Là pâtes aux carottes c’est parfait pour préparer quand vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner. La base de l’assaisonnement sont les carottes crues qui sont mélangés avec du fromage et des pignons de pin. Quelques minutes pour avoir un plat délicieux et coloré …
La meilleure recette italienne d’aujourd’hui est la crème froide de carottes au cardamome avec du pain et épices, un plat parfait contre la chaleur de l’été. Il nous l’a envoyé Bruno Millosovitch, colonel Alpini à la retraite, qui vit dans une petite ville au bord …
Ingrédients 250 g de carottes épluchées200 g de farine 00150 g de sucre de canne100 g de farine de noisette100 ml de lait frais80 ml d’huile de tournesol50 g de noisettes concassées3 oeufs moyens1 sachet de levure chimique1 gousse de vanille1 pincée de selsucre en …
Une entrée facile, rapide et légère ? Il est temps de l’essayer pâtes au pesto de carottes: une recette très facile, parfaite même pour ceux qui n’aiment pas particulièrement cuisiner, et bien plus encore sain et économique. Le pesto de carottes se prépare en quelques …
Carottes : meilleures cuites ou crues ? Si vous vous êtes posé cette question, vous trouverez les réponses ici. Nutriments et super antioxydant, carottes, comme tous les légumes jaune-orangé, sont très riches en caroténoïdes, composés alliés de la santé. «La consommation de 100 grammes de …
Étape 1 Pour la recette du risotto épicé aux carottes et fromage de chèvre, épluchez les carottes, coupez-les en petits morceaux et récupérez-les dans une casserole avec 15 g de beurre, 5-6 gousses de cardamome, 2 cuillères à café de graines de coriandre, 2 de …
POUR LA CRÈME DE CAROTTE Étape 1 Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux. Faites-les bouillir environ 25 minutes dans une grande quantité d’eau salée, aromatisée avec le zeste de citron vert coupé en lanières. Étape 2 Egouttez-les, retirez les croûtes et mixez-les avec 40 …
