Comment célébrer 45 ans de carrière ? Bruno Barbier a eu une idée géniale : préparer un menu dégustation en 7 services, un pour chaque étoile Michelin gagnée, lors d’un grand dîner caritatif pour Fondation AIRC avec de nombreux amis. Quand? Le 15 février, Journée …
Étiquette : Carrière
« Carrière et recherche de truffes » : ok pour la candidature au patrimoine de l’Unesco
Hier, la commission a officiellement confirmé l’avis positif. La valeur de la tradition millénaire du made in Italy est reconnue. La décision finale est attendue mi-décembre Seul, la nuit ou à l’aube. Dans les bois, dans la brume, avec une torche et accompagné uniquement de …