Ce n’est pas la première fois qu’un plat traditionnel, quelque chose qui va de soi, devient un mythe pour les étrangers. C’est arrivé à nos proches casoncelli qui ont mérité une mention dans le journal le plus grand public au monde, prêt à être inséré …
Étiquette : Casoncelli
Jambon Casoncelli et figues au beurre de ciboulette
Ingrédients 200g de farine 50 g d’oignon blanc ou de ciboule 40g de jambon cru 30 g de chapelure 8 figues 6 jaunes Beurre vin blanc sec Grana Padano Dop poivre ciboulette persil graines de coquelicot sel Durée: 1h30 Niveau: Pour les connaisseurs Dosage : 6 …