De quoi parle-t-on quand on parle de cèdre. Nous connaissons tous le cedrata ou le fruit confit en panettone, mais nous n’avons jamais utilisé de cèdre frais? Le fruit parfumé à la peau vert vif est cultivé dans une petite zone de la côte calabraise …
Étiquette : cèdre
Riz au lait aux raisins secs et cèdre
Ingrédients 800 g de lait de riz 200 g de crème végétale 120g de farine de riz 90g de sucre 60g de raisins secs 10 g de gélatine alimentaire en feuilles 1 pièce de cèdre frais cédrat confit Rhum kumquat farine de noix de coco …
Haricots tempura avec mayonnaise au cèdre
Ingrédients 500g de haricots verts 200g de mayonnaise 120g de farine de riz 40g de fécule de pomme de terre 1 pièce de cèdre bicarbonate huile d’arachide sel flocons de sel Durée: 40 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette des haricots verts …