Un artiste anglais irrévérencieux signe une collection pour une marque historique de porcelaine italienne. Avec un hommage spécial à la reine Elizabeth Qui sait ce que pense Elizabeth II au seuil de son Jubilé de platine (les 70 ans du règne du souverain qui seront …
C’est une ancienne tradition de la cuisine ligure, l’une des plus saines au monde. Il donne de l’énergie et aide à garder l’appétit à distance tout au long de la matinée, ce qui est bénéfique pour votre silhouette et votre santé. Manger le fougasse pour …
Voici comment transformer vos plats préférés grâce à la coriandre, riche en propriétés bénéfiques De l’Asie au Mexique, la coriandre est très appréciée et apparaît dans de nombreuses recettes typiques, notamment les sauces épicées, les accompagnements à base de légumes et les soupes de poisson. …
Après le jardin, les chefs réévaluent le poulet « pauvre » et se rendent à l’élevage. Ciccio Sultano prend l’aire de battage, Giuseppe Iannotti achète l’incubateur et Errico Recanti prophétise : arrêtons l’exotisme, retournons au rustre le poulailler est la dernière frontière pour les chefs, et (faire …
C’est la nourriture de rue par excellence de la Romagne, qui s’est propagée comme une traînée de poudre non seulement en Italie. Mais pour savourer la recette originale, exemple de simplicité à l’extérieur et de somptuosité à l’intérieur, il vaut toujours mieux aller là où …
Les douceurs de la Serenissima arrivent au Japon : c’est l’histoire d’Ogata Francesca Eri, qui a ouvert une pâtisserie à Otaru après avoir étudié avec le chef pâtissier vénitien Franco « Nono » Colussi Venise elle fait partie des villes italiennes les plus populaires au monde, nous …
Apprenez à cuisiner en ligne avec La Cucina Italiana Commencez à cuisiner maintenant : essayez gratuitement pendant 14 jours, annulez quand vous le souhaitez. Accédez à des dizaines de cours en ligne, sans limites Prenez de nouvelles leçons chaque semaine Apprenez des chefs professionnels, avec …
A mi-chemin entre une glace à manger à la cuillère et une boisson à boire à la paille, le granité est un incontournable de l’été.Découvrons comment le préparer à la maison. A moins que vous ne soyez en vacances en Sicile, terre de merveilleux granités …
