La Coupe du monde de glacele premier championnat mondial dans le domaine de glace artisanalese prépare pour sa prochaine vitrine au Sigep 2024 salon (prévu au Parc des Expositions de Rimini du 20 au 22 janvier). La compétition devrait se dérouler au sein de la …
Étiquette : champions
Le secret de la jeunesse ? Le petit-déjeuner des champions de 75 ans
Le secret de jeunesse c’est peut-être le Saint Graal qui ne se démodera jamais. Comme Indiana Jones moderne, entre smartphones de dernière génération et intelligence artificielle, nous recherchons la vie éternelle et la connaissance. Pourtant ma grand-mère Margot a eu 90 ans entre une soirée …
Le gâteau de Noël : les conseils des Champions du Monde de la Pâtisserie
Le protagoniste de la couverture du numéro de décembre est le dessert créé pour vous par Massimo Pica et Andrea Restuccia de l’équipe gagnante. Voici les secrets pour y arriver Le nombre de décembre de La cuisine italienne c’est toujours un numéro spécial pour nous, …
Viviana Varese remporte les 50 meilleurs champions du changement pour l’engagement social
Le chef aux commandes du restaurant Viva à Milan vise à faire tomber les barrières à la communauté LGBTQ+ et, en même temps, favoriser l’inclusion sociale Les 18 derniers mois ont été terribles pour les restaurants du monde entier – elle s’est bien sûr rendu …