Les excès ne sont jamais bons pour la santé et, même en matière de longévité, l’équilibre reste toujours le choix le plus approprié. Ceci est confirmé par une nouvelle étude japonaise, publiée dans Journal de nutritiondu École supérieure de médecine de l’Université de Nagoyaselon lequel …
Étiquette : Change
La recette de la sauce bolognaise a officiellement changé !
Sauce bolognaise : pourquoi ça change «Après quatre décennies, une étude des changements survenus dans la fabrication de ce plat emblématique de la cuisine italienne, apprécié dans le monde entier, s’imposait.», écrit l’Académie italienne de cuisine. En effet, la « vieille » sauce bolognaise remonte …
7 inventions de femmes qui ont changé la vie en cuisine
Nous profitons du mois de mars, le Mois de la femmepour donner une touche supplémentaire aux clichés et rappeler que le les inventions des femmes ils ne manquent pas. Scientifiques ou universitaires, mais aussi femmes au foyer, qui ont positivement changé notre quotidien grâce à …
Stockfish, cabillaud et plats maigres qui ont changé (notre) histoire
Le plat le plus populaire dans toute l’Italie n’est pas la pizza, les pâtes ou le risotto, mais le morue salée. La morue des mers du Nord, conservée séchée ou en sel, qui a voyagé de la Norvège à Vicence, Naples, Reggio Calabria depuis le …
« Time to Change »: The Vanity Stage avec IWC Schaffhausen et Lewis Hamilton
Vanity Fair en collaboration avec IWC Schaffhausen présente « Time to change » le nouveau Vanity Stage avec le pilote Lewis Hamilton Lewis Hamilton, il n’est pas seulement un « conducteur de voitures très rapides », mais un « conducteur de changement », une personne qui utilise son talent et son …