CharlesIII interdit le foie gras: et c’est une nouvelle ! Passionné d’élevage éthique et d’agriculture biologique depuis les années 80, Charles III a annoncé qu’il ne voulait plus entendre parler de foie gras sur les menus des résidences royales. La recette sera bannie du tribunal …
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Le roi Charles III et le couronnement avec la monstrueuse galette de poisson
Pour son prochain sacre officiel aussi Le roi Charles III il ne pourra pas échapper au vrai label. C’est une tradition qui remonte au Moyen Age. Lors d’occasions spéciales, telles que les jubilés et les couronnements, les rois se voyaient offrir un «Lamprey pie», un …
Culatello di Zibello DOP : le choix de Charles III
Aujourd’hui on parle de la Culatello di Zibello DOP. Mais d’abord une réflexion sur notre Italie : il n’y a pas de pays au monde avec autant richesse et variété des produits, naturels comme le territoire le leur donne ou travaillés par des mains expertes …
Au dîner avec Charles III, une leçon royale
« Le motif très restreint de l’invitation était de faire connaître la nouvelle vie du domaine de Highgrovela maison de campagne de Prince Charlesoù une partie des 140 hectares qui l’entouraient avaient été transformés en une ferme modèle, baptisée Accueil Fermeoù des taureaux, des vaches, …