Châtaignes rôties, viande, vin et bien plus encore. L’11 novembrejour qui dans le calendrier chrétien correspond à la fête de Saint Martin, continue de représenter une date très importante dans une grande partie de l’Italie. Surtout à table. A l’origine, en effet, ce jour correspondait …
Étiquette : châtaignes
Châtaignes au micro-ondes : voici comment les préparer en quelques minutes seulement
Les cuisiner châtaignes au micro-ondes? Bien sûr que oui. Peut-être que tout le monde ne le sait pas châtaignes ils peuvent aussi être préparés four micro onde et, en effet, c’est l’un des moyens les plus efficaces simple et rapide pour les cuisiner. Je l’utilise …
Comment conserver les châtaignes : les 4 méthodes infaillibles
En ces premiers week-ends d’automne, avez-vous organisé la classique fête des marrons et fait le plein ? Nous expliquons comment les stocker châtaignes pour pouvoir en profiter plus tard. Même hors saison. Les méthodes pouvant être adoptées sont différentes et adaptées à tous les besoins. …
Congeler des châtaignes ? c’est comme ça
Le châtaignes ce sont les cerises de l’automne : une châtaigne grillée en entraîne une autre. Et puis ils se prêtent à tant de personnes recettes, sucré et salé. Vous voudriez qu’ils soient disponibles au moins pendant tous les mois d’hiver. Si autrefois ils étaient …
Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé peuvent-elles manger des châtaignes ?
Ceux qui ont un taux de cholestérol élevé peuvent en manger châtaignes? Surtout en automne, il est vraiment difficile de renoncer à la saveur de ce délicieux fruit. Lorsqu’on a des problèmes d’hypercholestérolémie, donc des taux de cholestérol très élevés, il est important d’être plus …
Châtaignes et châtaignes, quelle est la différence ?
Châtaignes et marrons : voici les différences Prendre une châtaigne rôtie et un marron glacé, observez-les attentivement, goûtez-les et testez soigneusement leur saveur. C’est ainsi que commence le voyage à la découverte de la différence entre les châtaignes et les marrons. Car si quelqu’un continue …
« Bavarois-bonet » sauce aux châtaignes au rhum
Là «Bavarian-bonet» sauce aux châtaignes au rhum est un délicieux dessert qui réunit en une seule préparation deux grands classiques de la pâtisserie, la bavaroise et le bonet. La recette de Bavarois il apparaît pour la première fois au début du XIXe siècle, dans l’œuvre …
Soupe aux haricots et châtaignes
Étape 1 Pour la recette de la soupe aux haricots et châtaignes, faites tremper les haricots dans de l’eau à température ambiante pendant 12 heures. Egouttez-les, récupérez-les dans une casserole avec beaucoup d’eau. Étape 2 Faites-les bouillir pendant environ 1 heure et 40 minutes, éteignez …
Panier avec haricots et châtaignes
POUR LE PANIER DE PÂTE BRISÉE Étape 1 Mélangez les deux farines, puis ajoutez les 2 œufs battus avec le sel, enfin le beurre froid coupé en petits morceaux. Mélangez le tout en ajoutant 2-3 cuillères à soupe d’eau. Lorsque vous avez obtenu une pâte …
Recette Spaghetti alla chitarra aux châtaignes, potiron, saucisse et cèpes
Étape 1 Pour la recette des spaghettis aux châtaignes alla chitarra avec potiron, saucisse et cèpes, formez une fontaine avec la farine et placez les œufs au centre avec 1 cuillère à soupe d’eau ; en battant à la fourchette incorporer progressivement les farines. Travaillez …