Gourmandise culte C’était dans le les années quatre-vingtcependant, que la truffe glacée connut le summum de la gloire : le lancement de la nouvelle version fut, en ParmeL’Ancien glacier dans la rue, probablement inspiré de la version calabraise. Toujours dans ces années-là, la version de …
Là tarte à la ricotta et au chocolat est le parfait exemple de la façon dont simplicité dans la cuisine et le choix de peu d’ingrédients – mais riche en goût et parfait pour combiner les uns avec les autres – à la fois la …
Là gâteau au fromage cuit au four avec mousse au chocolat c’est le dessert parfait pour ceux qui aiment le chocolat à la folie et qui veulent expérimenter de nouveaux et délicieux desserts. Ce cheesecake, comparé aux frais à raffermir au réfrigérateur, nécessite une cuisson …
Essayons la version du Gâteau au chocolat végétalien! Moelleux, fondant, délicieux, parfois même épicé, le gâteau au chocolat est un dessert maison classique que tout le monde aime toujours ! Parfait pour le goûter, en fin de repas ou pour réveiller les plus endormis, personne …
Une mousse al chocolat très facile et récupération? C’est un jeu d’enfant : seulement deux ingrédients et quelques gestes suffisent pour le préparer. Une recette parfaite surtout après Pâques, avec l’habituel empilement d’œufs en chocolat. Pour préparer votre mousse au chocolat, nous vous proposons deux …
POUR LES CRÈMES Étape 1 Faire chauffer le lait en le parfumant avec les graines de la gousse de vanille. Mélangez d’abord les jaunes avec le sucre, puis avec la fécule de maïs. Verser le lait chaud sur le mélange, remettre sur le feu et …
Là Pastiera panachée de chocolat aux fraises c’est une torsion de contrastes agréables entre la douceur de la ricotta, la fraîcheur et l’acidité des fraises et le goût légèrement amer du cacao. Un délicat parfum de pâte brisée et de fleur d’oranger se répandra dans …
Étape 1 Pour la recette des œufs au plumcake au chocolat blanc, retirer la croûte du plumcake et la réserver de côté. Pesez les croûtes et, si nécessaire, ajoutez un peu de plumcake, jusqu’à ce que vous atteigniez un poids de 50 g. Passez-les au …
Le strudel aux poires et au chocolat est une variante savoureuse du strudel aux pommes classique du Tyrol du Sud. Un tourbillon de pâte feuilletée renferme une délicieuse garniture de poires, de chocolat, d’amandes et de biscuits et l’inévitable saupoudrage de cannelle. Si vous aimez …
Vous souhaitez préparer un dessert spécial à l’occasion de la journée de la femme? Impossible de ne pas y penser Gâteau mimosa, caractérisé par une décoration à la génoise qui rappelle tant les petites fleurs jaunes et rondes de la plante homonyme. La recette la …
