Pinsami entre pour la 3ème fois dans le classement du Financial Times

Pinsami enters Financial Times ranking for the 3rd time

Pinsamile distingué Boulangerie italienne dont le siège social est à Reggio-Émilie spécialisée dans la production de pinsa et de bases de pinsaa clôturé 2023 avec un taux retentissant de 45 % hausse des revenus par rapport à l'année précédente, soit une hausse de 16,8 à 24,4 …

Les meilleures huiles d’olive extra vierge 2024 : le classement international

La Cucina Italiana

Après un prestigieux classement des huiles d’olive extra vierges italiennes, il est temps d’avoir des données précises sur ce que meilleures huiles d’olive extra vierges 2024 à l’international – où l’Italie se démarque également. Pour avoir des certitudes, nous nous sommes tournés vers Marco Oreggiajournaliste …

Le Parmigiano Reggiano et la mozzarella de bufflonne en tête du classement des « Meilleurs fromages du monde »

Parmigiano Reggiano and buffalo mozzarella top the ‘Best world cheese’ ranking

La Mozzarella di Bufala Campana AOP le fromage s’est assuré la prestigieuse deuxième position mondiale, ne cédant que le prestigieux Parmigiano Reggiano AOP. La révélation émane de Atlas des saveurs, l’atlas culinaire mondial, dévoile son classement 2023-2024 des « 100 meilleurs fromages du monde ». …

Les meilleurs restaurants italiens de 2024 : le classement Top 50

La Cucina Italiana

Les deux premières « premières » des nouvelles listes de meilleurs restaurants italiens de 2024 ce sont aussi les plus célèbres : deux certitudes et chacune avec trois étoiles Michelin. Il s’agit duOsteria Francescana à Modène par Massimo Bottura et Villa Crespi sur le lac …

La Molisana en tête du classement Amazon pour les pâtes courtes

La Molisana tops Amazon ranking for short pasta

L’entreprise italienne de pâtes La Molisana est désormais le best-seller numéro 1 sur Amazon pour les pâtes courtes. L’un des plus grands producteurs de pâtes en Italie, La Molisana est une entreprise familiale avec une histoire de plus de 100 ans. Elle est spécialisée dans …