Polenta blanche: qu’est-ce que c’est et comment la cuisiner

La Cucina Italiana

La polenta blanche est utilisée dans la cuisine vénitienne, notamment dans les provinces de Venise, Trévise et Padoue. Sa diffusion dans cette région de l’Italie est due à la présence traditionnelle des cultures de maïs blancaussi appelé perle blanche. Quel est le différence entre polenta …

Confiture de mandarine : voici comment la préparer à la maison

La Cucina Italiana

Là confiture de mandarine Il est difficile d’en trouver dans la grande distribution, c’est pourquoi je vous recommande de le faire à la maison si vous l’aimez autant comme moi.Je l’aime parce que c’est une confiture d’agrumes, mais un peu plus sucrée que toutes les …

Comment devenir végétalien ? Silvia Goggi, médecin experte, répond

La Cucina Italiana

A quoi sert Veganuary ? «L’alimentation à base de plantes est l’alimentation du futur : si nous voulons vivre en bonne santé sur une planète saine, nous devons commencer à réaliser que ce que nous mangeons fait la différence« , Il dit Sylvia Goggidocteur spécialisé en sciences …

Comment choisir les meilleurs fruits et légumes ? L’expert répond

La Cucina Italiana

Comment choisir les meilleurs fruits et légumes ? C’est bon à savoir, non seulement pour s’assurer d’avoir toujours des produits frais, qui sont les plus savoureux, mais aussi pour réduire le gaspillage et donc économiser de l’argent. LE 469,4 g de nourriture que nous gaspillons …

Café au bar : comment se comporter au comptoir

La Cucina Italiana

Café au bar, et comment le prends-tu ? Ne nous perdons pas dans les préambules. Entrez dans le bar en bas le matin, après avoir acheté mon journal papier préféré, et m’être approché du comptoir sans avoir à commander car les enfants connaissent mes habitudes, …