Il n’y a qu’une seule façon d’emporter avec soi les bienfaits des légumes de saison toute l’année : les conserver dans un bocal.Aujourd’hui, nous parlons des concombres aigre-doux, une recette très simple qui peut être utile pour de nombreuses préparations et que vous pouvez également …
Étiquette : concombres
Recette Pêches et concombres farcis à la stracciatella et ‘nduja
Bon à savoir : la ‘nduja est une saucisse calabraise typique caractérisée par une texture douce et tartinable. Il a une couleur vive et un goût très épicé, tous deux dus à l’utilisation de piment calabrais dans la pâte à base de porc ; la …
Concombres carrousel: caractéristiques et comment les utiliser
Ce sont un peu des concombres et un peu des melons : en fait, on les appelle concombres carrouselmais ils appartiennent en fait à la famille des dieux melons. Ce sont des fruits cultivés (et consommés) surtout dans Pouilles: leur forme est moins allongé et …
Concombres digestibles : voici comment
Frais, riche en eau, fibres et sels minéraux, mais aussi en très peu de caloriesseulement 12 pour 100 grammes, je concombres ils sont idéaux pour préparer des plats savoureux salades, surtout lorsque les températures augmentent considérablement ; mais ils sont également parfaits pour ceux qui suivent …
Épi de maïs, oignons et concombres au paprika
Ingrédients 250 g d’épis de maïs frais 200 g de concombres 100 g d’oignons de Tropea 50 g de cacahuètes grillées 4 tomates camones 2 piments cruschi 1 couche de poivron rouge 1 citron vert paprika fumé coriandre fraîche sel huile d’olive extra vierge Durée: …
Mousse d’aubergines et pois chiches aux concombres
Ingrédients 3 aubergines 200g de pois chiches huile d’olive extra vierge sel poivre 2 concombres tomates datterino aneth frais Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 2 personnes Éplucher 2 aubergines (600 g) et couper la pulpe en cubes.les rôtir sans matière grasse dans une poêle …
Comment conserver les concombres frais
Vous avez acheté des concombres et vous ne savez pas comment les conserver de manière optimale ? Découvrez toutes les astuces dans notre article ! Frais, légers, parfaits pour être consommés crus, les concombres sont sans aucun doute l’un des légumes les plus courants de …
5 recettes rapides avec des concombres crus
Vous avez acheté des concombres mais vous ne savez pas quoi en faire après une énième salade ? Ici, nous vous recommandons 5 recettes rapides et délicieuses à essayer! Suivez nos conseils ! LES concombres frais, polyvalents et gourmands, ils sont parfaits en cuisine et …