Jamais essayé le cuisson par lots? En été, cela pourrait être encore plus utile! Pendant les mois d’été, surtout lorsque la chaleur devient insupportable, rester dans la cuisine tous les jours devient une sorte de torture. Une stratégie utile pour éviter de cuisiner aux heures …
Étiquette : Cooking
Tortellante, Cooking for Autism : cuisiner c’est bien, c’est officiel
Au Tortellante de Modène, un laboratoire d’habilitation thérapeutique fondé par le chef Massimo Bottura pour « faire entrer dans la cuisine » des garçons et des filles avec autisme, ils connaissent depuis 2018 : la cuisine est bonne pour vous. Mais maintenant, la science le confirme également. Une …
MasterChef 11 : comment s’est passé le Live Cooking du premier épisode
Nous vous racontons ce qui s’est passé dans le premier épisode de « MasterChef », où beaucoup de pâtes fraîches, de poisson et de plats internationaux ont été cuisinés. Ajoutons nos recettes pour l’inspiration Cinq minutes pour récupérer les ingrédients dans le garde-manger puis la préparation du …
Mortadella Day à Milan, 9 et 10 octobre : show cooking et masterclass
La Mortadella Day, qui se tient chaque année à Bologne le 24 octobre, arrive à Milan les samedi 9 et dimanche 10 octobre, avec un riche programme d’événements ouverts au public Il y a des jours pour célébrer la cuisine nationale et même internationale, comme …
Cooking the camper : la liste ultime des choses à emporter (pour de vrai)
Passoire ? Mieux vaut une casserole ou un autocuiseur. Et ne croyez pas ceux qui vous disent d’acheter des assiettes en plastique : les vacances en camping-car sont spartiates, mais elles peuvent aussi avoir un peu de style. Voici la liste des choses à apporter dans …