« avocat, kiwi, coriandre» est le plat emblématique de la 18e édition d’Identità Milano 2023, le congrès international de cuisine, pâtisserie et service de salle prévu du 28 au 30 janvier promu par Claudio Ceroni et Paolo Marchi. Le thème de l’édition de cette année est …
Ingrédients 100 g de carottes oranges 100 g de carottes jaunes 80 g de céleri-rave 20 g de cerneaux de noix 1 petite tête de scarole raisins noirs Ail coriandre fraîche sel Huile d’olive vierge extra Durée: 25 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour …
Ingrédients 250 g de lait de coco pour la cuisson 8 œufs 1 bouquet de coriandre fraîche piment chaux Beurre sel poivre Durée: 25 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette oeufs au four avec coriandre lait de coco, beurrer légèrement un plat …
Ingrédients 1kg de rosbif 230 g de pâte feuilletée étalée 1 bouquet de persil 1/2 piment jalapeño 1/2 bouquet de coriandre moutarde Romarin thym Origan frais ail sauvage huile d’arachide Beurre huile d’olive extra vierge sel poivre Durée: 1h Niveau: Moyen Dosage : 8 personnes Pour …
Voici comment transformer vos plats préférés grâce à la coriandre, riche en propriétés bénéfiques De l’Asie au Mexique, la coriandre est très appréciée et apparaît dans de nombreuses recettes typiques, notamment les sauces épicées, les accompagnements à base de légumes et les soupes de poisson. …
