Il est toujours sur la liste de courses de ceux qui veulent « manger léger », mais qu’est-ce que la poitrine de dinde exactement et en quoi diffère-t-elle de la poitrine ? Là poitrine de dinde fait de plus en plus partie de notre cuisine et est …
Étiquette : Croupion
Croupion grillé aux herbes
Ingrédients 2 kg de rumsteck de boeuf 200g de mayonnaise 40 g de cornichons marinés 20 g de câpres dessalées échalote vinaigre de cidre de pomme coriandre fraîche persil Ail Huile d’olive vierge extra de gros sel poivre Durée: 1h30 Niveau: Facile Dosage : 10 personnes …