Faire tremper les raisins secs dans l’eau. Graisser un moule à terrine de 1 kg avec couvercle avec un peu de beurre clarifié fondu. Disposez le mélange de foies et de raisins pressés, puis fermez le saladier avec le couvercle. Placez-le dans un récipient pour …
Ingrédients 4 tranches de jambon cuit 4 cornichons aigre-doux 2 tranches de pain maison beurre salé raifort frais (ou sauce au raifort) Durée: 15 minutes Niveau: Facile Dosage : 2 personnes Préparation 1 Couper cornichons tranchés. 2 Diviser couper en deux les tranches de pain et …
Ingrédients 300g de chèvre frais 150 g de framboises fraîches 2 pommes de terre rouges moyennes amandes tranchées thym sel poivre Huile d’olive vierge extra Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette quelques croûtons de pommes de terre rouges, bien laver …
Ingrédients pour l’AIL 150 g d’amandes pelées 100g de bouillon de légumes 15 g de gingembre frais 6 gousses d’ail Huile d’olive vierge extra vinaigre de vin blanc sel poivre Ingrédients pour SAUCE VERTE 50 g de feuilles de persil 40 g de chapelure 5 …
Ingrédients 50 g d’olives dénoyautées citron 30 g de câpres dessalées 4 tomates cerises séchées 3 courgettes Huile d’olive vierge extra 6 tranches de pain maison 30 g de maquereau à l’huile menthe Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 6 personnes Préparer croûtons aux courgettes …
Ingrédients 400 g de jambon cru 250g de pain maison 150g de ricotta 40 g d’amandes effilées 40 g d’amandes avec la peau 1 melon jaune 1 melon blanc basilic fenouil Origan Huile d’olive vierge extra sel Durée: 20 min Niveau: Facile Dosage : 8 personnes …
Ingrédients 100 g de Pecorino Toscano Dop 12 tranches de pain blanc 6 abricots sel sel Huile d’olive vierge extra Durée: 15 min Niveau: Facile Dosage : 6 personnes Pour la recette croûtons aux abricots grillés, faire griller le pain dans une poêle avec un filet …
Nous recueillons vos témoignages pour créer une « banque nationale » de recettes maison. Nous commençons ici par l’histoire d’une famille de mathématiciens et d’écrivains, et d’une nounou spéciale, « la Ada », qui s’occupait de tout le monde comme une mère Ingrédients 800 g de cabillaud …
Ingrédients 750 g 4 filets de truite saumonée 250 g de pissenlit 150g de ricotta 100g de sucre 8 tranches de pain noir herbes citron câpres marinées Huile d’olive vierge extra huile de graines sel poivre Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 8 pièces Pour …
