Choisir de manger uniquement des aliments crus c’est bon. C’est ce qu’affirment les nombreux partisans du régime alimentaire dit cru, également appelé régime alimentaire cru, qui est devenu de plus en plus à la mode ces dernières années. Ce type de régime est basé sur …
Étiquette : crus
Recette Cèpes crus en panzanella au fenouil, céleri et oignon rouge
Étape 1 Pour la recette de cèpes crus en panzanella au fenouil, céleri et oignon rouge, coupez 1 oignon rouge en fines tranches et transférez-les dans un bol avec de l’eau froide. Étape 2 Coupez 1 fenouil en deux, coupez-le en lanières et placez-le dans …
Trois fruits de mer crus
La mode du poisson cru a commencé en Italie dans les années 1980 (le pionnier était Alberto Ciarla, à Rome). Parmi les protagonistes se trouve le bar, souvent servi en carpaccio avec du poivre rose et des sauces. Dès lors, ce fut une popularité croissante …
5 recettes rapides avec des concombres crus
Vous avez acheté des concombres mais vous ne savez pas quoi en faire après une énième salade ? Ici, nous vous recommandons 5 recettes rapides et délicieuses à essayer! Suivez nos conseils ! LES concombres frais, polyvalents et gourmands, ils sont parfaits en cuisine et …