LE petits pois frais c'est un trésor de jardin disponible pour très peu, seulement en mai et juin. C'est pourquoi savoir cuisiner je petits pois surgelés il est essentiel de déguster cette légumineuse toute l'année, que vous décidiez de les acheter directement surgelées au supermarché …
Des recettes rapides et faciles avec moi filets de morue surgelés ils sont toujours une certitude pour un dîner appétissant et léger. Le poisson est riche en nutriments et pauvre en graisses saturées. Contrairement à ce qu'on croyait autrefois, le poisson congelé Ce n'est pas …
Nous voici au rendez-vous avec San Remo 2024. Le 74à édition du Festival de la chanson italienne, en direct de la célèbre ville ligure, sera diffusée sur Rai 1 du 6 au 10 février au soir : cinq soirées qui, comme chaque année, feront parler …
Vous recherchez un aperçu de l’hiver facile et savoureux ? Parier sur brocoli poêlé, qui s’accordent aussi bien avec du poisson qu’avec un deuxième plat de viande. Riches en nutriments, transformées en boulettes de légumes, elles sauront conquérir même les plus petits. Les flans de …
Qui a dit que le poitrine de poulet est-ce que ça te rend triste ? Abandonnons l’idée des tristes tranches préparées sur le grill, car la poitrine de poulet est l’une des préparations préférées des Italiens lorsqu’ils n’ont pas le temps de cuisiner ou qu’ils …
La polenta blanche est utilisée dans la cuisine vénitienne, notamment dans les provinces de Venise, Trévise et Padoue. Sa diffusion dans cette région de l’Italie est due à la présence traditionnelle des cultures de maïs blancaussi appelé perle blanche. Quel est le différence entre polenta …
Quelles sont les meilleures méthodes de cuisson pour cuisiner sainement le poisson ? « Le poisson est le plus simple à cuisiner. Celui avec l’os, en particulier, mets-le làn une casserole avec de l’eau et, au goût, du persil ou d’autres herbes, mais aussi des …
Là ventresca de thon est l’une des parties les plus nobles de thon, poisson de la famille des Scombridae, est obtenu à partir des muscles du ventre – de plus en plus gras et mous – et est vendu en filets. Oui il peut consommer …
Avez-vous déjà cuisiné le céleri-rave?Tout d’abord, clarifions ce que c’est. C’est une variété particulière de céleri qui a une forme sphérique et pèse en moyenne jusqu’à un kilo. On l’appelle aussi céleri de Vérone et les meilleures variétés sont le Bianco del Veneto et le …
Avez-vous déjà cuisiné le céleri-rave?Tout d’abord, clarifions ce que c’est. C’est une variété particulière de céleri qui a une forme sphérique et pèse en moyenne jusqu’à un kilo. On l’appelle aussi céleri de Vérone et les meilleures variétés sont le Bianco del Veneto et le …
