Importations de riz en Italie auprès de fournisseurs clés tels que l’Inde, le Pakistan, Viêt Namle Myanmar et le Cambodge ont dépassé les 141 millions de kilogrammes au cours des huit premiers mois de 2023. Ces derniers jours, cependant, le Commission de l’environnement du Parlement …
Étiquette : Culture
Quand le buffet était la règle de la culture gastronomique
Le buffet il a quelque chose de subversif, car il brise le moule et ne fixe pas de règles, laissant aux convives une liberté maximale. Il est dynamique, créatif, imprévisible. Il renforce la vocation interactive du banquet. La dite service un buffet (à qui le …
Gragnano Ville des pâtes, 3 jours de fête et de culture
Il y a de la place pourbonne nourriture mais aussi et surtout pour le culture gastronomique à Gragnano Ville de Pâtesl’événement organisé et promu par le Consortium pour la Protection des Pâtes Gragnano IGP sur scène à Gragnano (Naples) du 8 au 10 Septembre. Parce …
Turin à table : le guide entre plats historiques et culture contemporaine
Turin, veau sauce au thon, bagna cauda et bicerin. Où manger à Turin de la salade russe et des agnolotti del plin ? Mais ce n’est peut-être qu’un stéréotype, une simplification faite par ceux qui n’habitent pas Turin, la fréquentent, et qui arrivent « de l’extérieur » …
AD Culture Club, l’événement AD Italia pour le Salone del Mobile
Talent, héritage, circularité, interdisciplinarité. Ce ne sont là que quelques-uns des sujets AD Culture Club 2023un format unique, une incursion dans le monde du design. AD Italie organise six jours de conférences, un voyage à travers la vision créative d’architectes, de designers, d’artistes et de …
Bergame et Brescia Capitales de la Culture: le menu dédié à l’Albereta
Fabio Abbattistané en 1977, est né à Molfetta, dans la province de Bari et depuis 2014, il est à la tête des cuisines de L’Albereta en 2014. Avant d’arriver à L’Albereta, le chef formé par des expériences importantes dans le cuisines du Cavalieri Hilton à …
Brescia, Capitale de la Culture 2023 : les lieux à ne pas manquer
L’aspect qui a toujours frappé l’enthousiaste local en venant à Brescia il s’agissait de constater la différence notable entre la province et la ville, du moins en matière de restauration. La Lionne d’Italie n’avait rien à envier en termes de bars et de pâtisseries (il …
Bergame, capitale de la culture 2023 : 10 bonnes adresses
Comment pourriez-vous décrire Bergame meilleur que ça? «En bas de l’allée où Donizetti est né, juste en dessous de San Vigilio, nous voyons les magnifiques jardins potagers qui descendent vers la vallée et la mer de la plaine qui baigne les imposantes murailles vénitiennes. Alors …
250 ans de champagne, d’art et de culture solaires
En 2022, nous célébrons la 250 ans de Veuve Clicquot, l’une des Maisons de Champagne les plus connues pour ses chiffres, son histoire, ses innovations et sa qualité. Et dire que, comme dans les meilleurs contes de fées, les débuts de l’entreprise ont été semés …
AD Culture Club : le happening inaugural de la Design Week
Fidèle à son esprit de recherche, qui amène chaque mois AD Italia à dévoiler en exclusivité pour ises lecteurs des lieux habituellement fermés au public, hier soir AD Italia a transformé lerésidence milanaise sophistiquée de l’architecte Nicolas Bellavance-Lecompte dans un saloncontemporain, qui a accueilli les …