C’est au tour du truffe blanche d’Alba. Il n’y a aucun pays au monde avec autant richesse et variété des produitsnaturels comme le leur offre le territoire ou travaillé par des mains expertes de manière simple, à la fois ancienne et la plus contemporaine. Continue …
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Truffe Blanche d’Alba : où la déguster dans les Langhe
La Truffe Blanche d’Alba c’est l’un des meilleurs produits naturels au monde, avec une saveur et un arôme incomparables et si intenses qu’il suffit quelques lamelles sur une assiette de tajarin pour enivrer le dîneur. Les Langhe sont la destination idéale pour passer un week-end …
Tourte de pommes de terre à l’œuf et à la truffe blanche d’Alba
Ingrédients 2kg de pommes de terre 1 litre de lait 250g de crème fraîche 8 œufs truffe blanche d’Alba truffe blanche d’Alba Parmigiano Reggiano DOP Noix de muscade le vinaigre le beurre sel poivre Durée: 1h40 Niveau: Moyen Dosage : 8 personnes Pour la recette de …
La Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba vise la durabilité
La Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba sera « connectée avec la nature » : la 91e édition vise une démarche « durable ». Non seulement pour protéger l’environnement, mais aussi en regardant les aspects sociaux et économiques La 91e édition de la Foire …