Qu’est-ce que le botulisme et qu’est-ce que le botulisme ? Pourquoi est-ce si dangereux ? Le cas de la femme décédée dans la province de Salerne suite à un empoisonnement présumé après avoir mangé une pizza avec de l’huile de piment a rendu le sujet …
Étiquette : dans
Pizza Express entre dans les rayons de Tesco
Pizza Express, pâtes et pain mozzarella à l’ail sont maintenant disponibles au rayon surgelé de Supermarchés Tesco. C’est ce que dit l’entreprise elle-même, qui souligne également que suite à la récente transformation de sa gamme de pizzas réfrigéréesles amateurs de pizza peuvent désormais “remplissez leur …
La cuisine italienne vaut 228 milliards d’euros dans le monde
Clôturant 2022, le industrie mondiale de la restauration a fait un rebond remarquable, s’élevant à une valorisation de 2 600 milliards d’euros, revenant aux normes d’avant la pandémie. Simultanément, cuisine italienne le monde a repris son croissance à deux chiffres en hausse de 11%, cumulant une …
Boulettes de citrouille dans la friteuse : prêtes en un instant
Aujourd’hui je vais vous dire comment je les prépare boulettes de citrouille dans une friteuse à air.Une recette qui peut avoir de nombreuses variantes et qui vous fera gagner de nombreuses occasions, notamment en automne, car elle peut être un deuxième plat, mais aussi un …
Anchois dans un moule à gâteau napolitain : ma recette maison
Chez moi et dans de nombreuses autres maisons de Campanie, c’était toujours le vendredi le jour de anchois dans un moule à gâteau. Un plat de fruits de mer, un grand classique régional un peu comme le poulpe à la Luciana, mais pour moi c’est …
Dîner de charité dédié à San Patrignano dans la Parma Food Valley
Prêt à participer à une soirée dédiée aux valeurs de solidarité et de partage, ainsi qu’à l’excellence gastronomique ? Attention à cette date : 16 octobre 2023. Le Labyrinthe maçonnique par Franco Maria Ricci dans la Strada Masone 121, Fontanellato (PR) sera le théâtre de …
La confiance des consommateurs dans les marques privées continue de croître
Au cours des dernières années inflation a été le principal facteur qui a poussé les acheteurs à choisir label privé des produits alors qu’ils cherchaient à économiser de l’argent et à joindre les deux bouts. Mais à mesure que les prix se modèrent, l’appétit des …
Nutella : Ferrero sait ce qu’il y a dans le sac
La qualité a toujours été au cœur de tout Ferrero fait. Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale en Italie est rapidement devenue l’une des entreprises alimentaires emballées sucrées les plus grandes et les plus connues au monde. Le goût de noisettes et …
Pourquoi le café est servi dans une tasse (et autres choses à savoir)
Pourquoi le café Oui ça aide dans la tasse ? Et pourquoi existe-t-il une cuillère à « café » ? Savez-vous comment l’utiliser ? Derrière ce rituel entièrement italien se cache un monde d’histoire, de culture, mais aussi de règles. Et ils sont très précis, …
Comment est répartie l’addition dans un restaurant ? L’expert en étiquette répond
Même le dîner le plus satisfaisant peut se terminer par un moment d’embarras. Celui où le serveur apporte le reçu. Comment est répartie l’addition dans un restaurant ? La règle du « style romain » est-elle toujours valable, c’est-à-dire divisée en parties égales, ou y …