Quelles sont les règles pour transporter de la nourriture en avion ? Au retour d’un voyage, les souvenirs les plus appréciés (pour soi et pour les autres) sont les produits typiques à manger et à boire mais, lorsqu’il faut prendre un vol, les emporter avec …
Étiquette : dans
Festivals dans les Pouilles : les événements estivaux à ne pas manquer
Il y a des dizaines de festivals dans les Pouilles, surtout pendant l’été. Devant faire une sélection, nous avons pensé à ceux qui – à notre avis – s’assemblent mieux la grande richesse culinaire de cette régionqui fait entrer sa tradition paysanne dans la cuisine, …
Que se passe-t-il si vous laissez une bouteille d’eau dans la voiture ?
Que se passe-t-il si vous laissez un une bouteille d’eau dans la voiture? Maintenant que les températures dépassent parfois les 40 degrés, en plus de devenir très chaudes, est-ce que ça se dégrade ? Nous avons demandé Luana Izzo, chercheuse en chimie alimentaire à l’Université …
Bruciatini de thon frais : poisson dans une tasse
La meilleure recette italienne du jour : i brûlures de thon frais. Daniele Miserocchi nous l’a envoyé de Toscane ; originaire de Romagne, il vit aujourd’hui dans la province de Grosseto, dans un bois au-dessus du village médiéval de Montemassi. Il nous a écrit que sa …
Combien de glace peut-on mettre dans une boisson ? Le barman répond
Combien de glace peut-on mettre dans une boisson ? Nous nous sommes demandé en regardant la vidéo sur TikTok dans laquelle leinfluenceuse Giulia Salemi il demande au serveur d’emporter son cocktail et d’en faire un autre «avec plus de boissons et moins de glace». Une …
Restaurants dans le Salento : 8 adresses entre villages et livres
Il existe une manière différente et résolument intéressante de découvrir certains des meilleurs restaurants du Salento : aller dans les villages. Un itinéraire différent, pour profiter à la fois d’une excellente cuisine et de toute la beauté et la tranquillité de petits villages riches d’art, …
Pâtes aux asperges et bacon, un délicieux printemps dans l’assiette
La saveur caractéristique de l’asperge prend encore plus de corps grâce à la sapidité du lard. Dans la recette de Pâtes asperges et bacon rien ne manque. C’est le plat parfait pour le printemps car le protagoniste est l’asperge, qui apparaît généralement sur les étals …
Petits pois : 5 idées pour les déguster dans les soupes et potages
LE petits pois ils sont l’ingrédient que vous devez absolument rapporter du marché ces jours-ci. Ils sont doux et croquants et peuvent enrichir de nombreux plats en cuisine. Aujourd’hui nous vous proposons 5 soupes chaudes, car il fait quand même un peu froid. Soupe aux …
Pourquoi le pape François et les cannoli sont-ils dans le Wall Street Journal ?
Comme c’est agréable à voir pape françois souriant sur une photo avec un plateau de Cannolis siciliens dans la main. Et quel plaisir de voir la photo en question sur l’un des plus grands journaux du monde. Il s’agit du Wall Street Journal, qui a …
Bologne : où manger en plein air dans le centre-ville
Bologne : où manger en ville si vous voulez rester dehors ? Comme tout le monde le sait (ou presque), Bologne s’appelle aussi Le grospar ailleurs L’érudit Et Le rouge. Si ces deux derniers surnoms renvoient à l’histoire universitaire et à l’orientation politique, on comprend …