Vous adorerez la combinaison de saveurs salées, aigre-douces et aigre-douces dans cette caponata crémeuse d’aubergines avec oignons, tomates et olives ! Un excellent apéritif préparé à l’avance à servir sur du pain croustillant ou à utiliser à côté du poulet ou du poisson ! Dans la …
Avec une base d’aubergines rôties, de lentilles et de chapelure grillée, ils ont une saveur riche et robuste que même les amateurs de viande peuvent apprécier ! Servez-les sur des pâtes avec une sauce à spaghetti maison ou en apéritif avec du tzatziki en trempette. …
Parmesan d’aubergines non frites mais délicieuses Galerie5 Photos De Paola Toia Parcourir la galerie UN parmesan d’aubergines aux aubergines non frites cela peut sembler un affront aux puristes qui le favorisent les recettes classiques mais en réalité, c’est un plat savoureux et richemalgré une manière …
LE Cannelloni Aubergine c’est une entrée d’été, facile à réaliser et très parfumée. Bons et gourmands, ces cannellonis plairont aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Ils peuvent être préparés à l’avance afin de les réchauffer avant de servir. C’est une alternative plus légère aux classiques …
Pour la recette du rôti froid à la crème d’aubergine, assaisonnez la viande avec une pincée de poivre, une pincée de sel aux câpres, une mouture de graines de coriandre et 1 cuillère à café de poudre de câpres en la massant bien ; le …
Pour la recette du granité de tomates et dés d’aubergines rôties, pelez l’aubergine et pelez-la afin de la réduire en un parallélépipède de pulpe ; couper la pulpe en cubes de 3 cm de côté; badigeonnez-les d’huile, assaisonnez-les de poivre moulu et faites-les cuire dans …
La rouleaux d’aubergines Siciliens ne sont rien de plus que un ensemble des saveurs les plus délicieuses qui donne la plus grande île d’Italie : tomate, provola et aubergine. Il est difficile de trouver un plat qui englobe toute la Sicile puisqu’il s’agit d’un région …
Assaisonnez les gambas au dernier moment avec une pincée de sel et de jus de citron, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur, et fouettez le millefeuille : cassez le disque de pain carasau pour obtenir 12 morceaux réguliers. Disposez les bases …
Il y a ceux qui les aiment à la folie et ceux qui se méfient encore, peut-être parce qu’ils n’ont pas encore essayé tous les nôtres recettes avec des aubergines: frites, au four, grillées, farcies, à l’huile et au vinaigre, avec des pâtes ou sur …
La boulettes de viande d’aubergine ce sont de petits morceaux délicieux parfaits comme alternative végétarienne aux boulettes de viande classiques. Très moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, ils sont vraiment agréables et l’un en entraîne un autre. Nourriture à manger avec les doigts de …
