Étape 1 Pour la recette du porridge d’automne, nettoyez les cèpes et coupez-les en morceaux. Étape 2 Conservez les parties de tiges jetées, débarrassées de la terre, et ramassez-les dans une casserole avec 1-2 litres d’eau, bouillon de légumes, selon vos restes (si vous n’en …
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Recette de lasagnes aux légumes d’automne
Étape 1 Pour la recette des lasagnes aux légumes d’automne, mélanger la farine et les œufs au mixeur. Laisser reposer la pâte à couvert pendant 30 minutes. Étape 2 Avec le hachoir à légumes, émincer le potiron et le céleri-rave et râper les carottes. Faire …
Mélancolie d’automne ? Conseils pour le combattre à table
En automne, il fait déjà nuit dans l’après-midi et les jours plus courts apportent souvent avec eux des sentiments de tristesse, de fatigue, d’apathie. Bref, un mélancolie automnal ce qui non seulement réduit l’énergie, mais influence même le comportement à table. Une étude a souligné …
Pâtes d’automne : des idées gourmandes avec des produits de saison
Idées pour un pâtes d’automne? Nous avons vingt cinq! Les pâtes sont un plat dont nous ne pourrions jamais nous passer et heureusement pour nous, elles sont si polyvalentes qu’elles peuvent être dégustées en toutes saisons (en version chaud ou froid) et avec tous les …
Comment faire des châtaignes grillées à la maison, un plat réconfortant d’automne
Le parfum de châtaignes grillées envahit les rues de la ville et c’est immédiatement l’automne – qui veut savoir comment faire des châtaignes grillées à la maison, n’est-ce pas ? Avec des produits de saison comme le potiron, les raisins ou les noix, le châtaignes ils …
Seconds plats à la citrouille : 30 recettes d’automne
Des entrées aux entrées, mais aussi des desserts et des plats principaux avec les citrouille: en automne ce légume nous donne beaucoup à faire ; c’est le bon moment pour le mettre sur la table à chaque occasion et nous ne nous retenons certainement pas, …
Plats d’automne : 5 idées pour affronter le changement de saison
LA plats d’automne ils sont exquis, pleins de saveurs intenses données par des produits de saison, comme les champignons ramassés dans les sous-bois et les potirons aux mille variétés. L’automne a officiellement commencéemportant avec lui jours plus courts, air frais et ciel gris. Après un …
23 entrées d’automne faciles et rapides à préparer dès le 23 septembre
Apéritifs d’automne aux champignons Tu as dit champignons? Voici quelques idées: avec des champignons, vous pouvez rapidement faire des dieux Mélange de champignons sautés et crostone de polentade la Bruschetta à la bresaola et aux champignonsde la Crostini au saumon et champignons ou encore de …
Côtes de porc aux raisins: la seconde d’automne
Propose-moi plats principaux la viande est toujours un dilemme. Que proposer pour varier un peu sur le thème ? Inspirez-vous deL’automnepar exemple avec le côtes de Cochon aux raisinsune combinaison gagnante, grâce à l’acidité et la douceur des raisins. Pour préparer ce plat de viande, …
Poêle d’automne
Potiron et châtaignes avec pommes de terre et poireaux, un mélange de légumes savoureux et consistant. Fortifié avec des œufs ou du fromage, il devient un dîner Ingrédients 300 g de pommes de terre rouges 250 g de pulpe de citrouille en dés 160 g …