Bon, léger, polyvalent, le riz soufflé se prête à de nombreuses utilisations, sucrées ou salées. Il y a ceux qui en consomment un petit dejeuner, dans du lait ou avec du yaourt ; qui sous la forme de biscuit au lieu de pain au déjeuner …
Il y a plusieurs raisons à cela N’achetez pas de brocoli déjà coupé, même si les légumes prêts à l’emploi, vendus en sachets ou en barquettes, dans le comptoir réfrigéré, sont sans aucun doute pratiques et pratiques à préparer. Tout d’abord parce que comparés aux …
Je ne les ai jamais essayés Boulettes de viande panettone? Deux jeunes et talentueux pâtissiers y ont pensé, Marta Boccanera et Felice Venanzi, chefs pâtissiers de l’APEI suivis du légendaire Iginio Massari comme mentor. Vous pouvez les trouver au laboratoire Pâtisserie Grué à Rome, où …
Rien de futuriste : Le nourriture L’impression 3D est parmi nous. Il s’agit d’un laboratoire créatif pour les chefs et les pâtissiers – le dernier exemple en date est le tiramisu imprimé avec les experts de la Coupe du Monde Tiramisù -, une technique que …
UN Tiramisu brésilien et italien en même temps, est-ce possible ? Bien sûr! La recette le prouve Patricia Guerravainqueur de la phase « éliminatoire » en vue de la Coupe du Monde Tiramisù, qui aura lieu à Trévise du 5 au 8 octobre 2023. Comme …
Le 21 septembre dans le Piémont… c’est le réveillon du Nouvel An : le réveillon du truffes. Surtout dans les Langhe, les jours qui marquent l’équinoxe ne représentent pas tant le début de l’automne que l’inauguration passionnante d’une période de fête et de beauté. La …
Le Tzatziki est une sauce à base de concombres, ail Et yaourt très simple à préparer. En Grèce, où la recette a été inventée, elle ne manque jamais à table, mais elle est répandue dans les Balkans, au Moyen-Orient et maintenant de plus en plus …
Combinez la praticité de sauce prête à la bonté de Pesto cela semblait déjà être un excellent résultat, mais davantage pourrait être fait. Comme, comment? En ajoutant un torsion de citron – boum ! Si vous n’y aviez pas pensé, le voici Barille il l’a …
Le œuf ils sont un ingrédient incroyable à cuisiner, vous vous en rendrez compte en les cuisinant oeufs florentins. Parce qu’ils peuvent devenir un plat incroyablement savoureux et approprié du petit-déjeuner au dîner. En particulier, dans cette recette leur cœur moelleux se mariera parfaitement avec …
Je n’ai jamais pensé à goûter un « Hamburger au cricket” ? Ce n’est pas une idée si folle. Au contraire. Pour l’Union européenne, c’est un oui décidé à grillons et vers dans l’assietteà tel point qu’elle vient également de lancer la commercialisation duAcheta domesticus (cricket domestique), …
