30 délicieuses recettes sans gluten

30 délicieuses recettes sans gluten

Le gluten c’est un complexe protéique présent dans certaines céréales, comme blé, seigle, orge et épeautre, et c’est la seule protéine alimentaire que notre intestin est incapable de digérer complètement, ou de la décomposer en acides aminés qui la composent. En plus de facteur environnemental …