Avec son emblématique Rocca dei Forti label, la puissance italienne des boissons et de la vinification, Togni Groupeoccupe le devant de la scène à Düsseldorf pour le 30ème volet du ProWein salon professionnel (Palais 16, Stand 16f33). Le groupe dévoile trois innovations phares qui élargissent …
Étiquette : dernière
Veroni dévoile sa dernière gamme de produits à Anuga
Véroni revient à Anouga 2023, dévoilant non seulement ses charcuteries les plus vendues, mais également ses offres de pointe conçues spécifiquement pour le marché européen. L’histoire Producteur italien de salamidont le siège est à Émilie et bénéficiant de près d’un siècle d’héritage, a détenu le …
Piero Angela choisit la nourriture pour la dernière série de SuperQuark+
Les défis de notre temps nous demandent de plus en plus un Regard à 360 degrés sur la nourriture. C’est à partir de cette prise de conscience qu’une nouvelle série de SuperQuark+ concentré surla fourniture. C’est le dernier travail réalisé par Pierre Angèle avant sa …
Pastèque : 3 recettes salées à préparer à la dernière minute
Envie de produits frais ? Accordons-nous quelques instants de fraîcheur en préparant des plats régénérants à base de pastèque. Le fruit le plus aimé de l’été et également considéré comme un bon remède contre la chaleur torride. Juteuse et sucrée, la pastèque n’est pas que …
Comment utiliser la dernière partie blanche des asperges
Printemps, mot de passe : asperges. Excellent une fois cuit, cependant soupes, risottos ou pâtesils sont aussi très bons crus en saladeEn cette période elles envahissent les étals des marchés, de toutes leurs couleurs, elles sont un régal pour les yeux et un régal pour le …
Apéritifs de dernière minute : 10 idées pour les vacances de Noël
Les apéritifs des fêtes : nos idées à faire en peu de temps, avec peu d’effort, mais avec le maximum de résultat ! Nous n’avons encore pensé à rien pour le apéritifs des soirées? Sommes-nous sans idées ? Calme! On a le temps : pas …
Cowboys végétaliens et vaches robots : la dernière frontière du lait maternisé
Les start-up et les centres de recherche ont trouvé deux façons de fabriquer des préparations pour nourrissons, tout comme l’originale mais fabriquée en laboratoire. Pour sauver la planète Pas d’amande, de riz ou de soja : du vrai lait, mais produit par des « vaches robots » …
La dernière provocation de Paolo Griffa : les cannellonis en hommage à Missoni
Un nouveau chef-d’œuvre dans la carte Art du chef piémontais, qui dirige la cuisine étoilée du Petit Royal à Courmayeur : les pâtes farcies qui rappellent le motif iconique Put-Togheter de la maison de couture. Un plat super technique, beau et délicieux Ce Paul Griffa …