Le 2 octobre est célébré depuis maintenant 7 ans Journée du poulet rôti, une recette emblématique non seulement de la cuisine italienne. Cette date a été choisie précisément parce que c’est aussi la fête des grands-parents et que rien ne nous rappelle l’affection de la …
Prix de l’huile d’olive atteint de nouveaux records alors que les graves sécheresses dans les principaux pays producteurs réduisent les approvisionnements – et les font augmenter vols d’huile de cuisson. Les prix mondiaux de l’huile d’olive ont grimpé à 8 900 $ la tonne en …
Selon le dernier rapport de Technavio (une société mondiale de recherche et de conseil en technologie) sur le marché mondial des aliments ethniques, La cuisine italienne, moteur de la croissance des aliments ethniques dans le monde. Les raisons de la croissance rapportée par Technavio sont …
Le nourriture stimule les cinq sens et cela peut être très puissant. Le journaliste et écrivain Francesca Barra (@aocchioequantobasta) y a consacré un nouveau – et magnifique – livre. Est intitulé Porno alimentaire (Rizzoli) «Parce que c’est ainsi que sont étiquetées les photos culinaires les …
Où ça coûte moins cher café? C’est devenu une question fréquente, surtout pour ceux qui en boivent souvent loin de chez eux. Parce qu’à cause de l’inflation, le rituel de la pause café au bar coûte en moyenne 11,5% de plus. L’espresso, en fait, est …
Sain est loin d’être synonyme de triste. C’est celui la lasagne faible en glucides c’est la preuve de cela. UN lasagne faible en glucides? Bien entendu, il ne s’agit pas du tout de science-fiction, mais plutôt du résultat d’une approche gourmande du Régime de zonele …
tiramisu est synonyme de fête : et c’est précisément l’atmosphère d’une grande fête que l’on peut ressentir lors du TWC, la Coupe du Monde de Tiramisu 2023, désormais dans sa septième édition, qui aura lieu à Trévise du jeudi 5 au dimanche 8 octobre. Les …
La curiosité est la principale motivation pour essayer produits alimentaires à base de plantes dans le Etats-Unis. C’est ce qui ressort des idées de Steve Markenson tirées du rapport 2023 du FMI lors du Exposition universelle des plantessoulignant la quête des consommateurs pour de nouvelles …
Il existe en Sardaigne des endroits moins fréquentés par le tourisme de masse et avec des restaurants ouverts toute l’année. Alors si tu m’aimes visites gastronomiques et œnologiques Hé fin de semaine en vacances hors saison, loin de la foule, sachez que la Sardaigne peut …
Dans la période du 10 juillet au 6 août 2023, le Chaîne de supermarchés française E. Leclerc fait preuve de prouesses remarquables en amassant un Augmentation de 1,8 point de pourcentage en part de marché, mesurée en volume. Cette performance a même dépassé son impressionnante …
