Sur les réseaux sociaux, notamment sur TikTok, il existe des centaines de vidéos dans lesquelles le vinaigre de cidre de pomme est vanté. Diluer quelques cuillères dans un verre d’eau et le boire le matin serait une véritable panacée. Les bénéfices supposés ? Beaucoup : …
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Salmonelle : qu’est-ce que c’est et comment se prend-elle ? Voici ce que vous devez savoir
Avec le terme Salmonelle il indique le bactérie qui cause la salmonellose et vient du nom du scientifique, Daniel Elmer Saumonqui a découvert son existence en 1886 avec son assistant Theobald Smith. Sur le site de l’Istituto Superiore della Sanità on lit : « C’est …
Erythritol, tout ce que vous devez savoir
L’érythritol Serait-ce une solution pour réduire le sucre à table ? Réduire le sucre est l’un des conseils les plus fréquemment suggérés par les experts en nutrition. En effet, une consommation excessive favorise le surpoids, l’obésité et l’apparition du diabète de type 2 et de …
Viande synthétique : tout ce que vous devez savoir
Mangeriez-vous une boulette de mammouth laineux créé dans un tube à essai? C’est la dernière viande synthétique et vient d’Australie. « Nous avons choisi le mammouth laineux car il est un symbole de la perte de diversité et du changement climatique, a expliqué Tim Noakesmith, …
Carottes : meilleures cuites ou crues ? Voici ce que vous devez savoir
Carottes : meilleures cuites ou crues ? Si vous vous êtes posé cette question, vous trouverez les réponses ici. Nutriments et super antioxydant, carottes, comme tous les légumes jaune-orangé, sont très riches en caroténoïdes, composés alliés de la santé. «La consommation de 100 grammes de …
Le beurre de cacahuète est-il bon pour vous ? Voici ce que vous devez savoir
Lois beurre de cacahuètes et pensez aux crèmes protéinées qui, surtout ces derniers temps, sont devenues populaires sur les réseaux sociaux. En réalité, d’un point de vue nutritionnel, le beurre de cacahuète est riche en graisses, majoritairement bonnes, plutôt qu’en protéines (végétales). À tel point …
Les figues font-elles grossir ? Voici ce que vous devez savoir
Les figues fraîches sont de saison dès la fin du mois d’août, tandis que les figues séchées sont facilement disponibles toute l’année. Ils font tous les deux partie des fruits les plus gourmands en raison de leur goût sucré. « Leur goût particulièrement agréable dépend de …
Franciacorta : Festival à Milan, tout ce que vous devez savoir
Le Musée des sciences et technologies Leonardi Da Vinci de Milan ouvrira ses portes le lundi 20 juin pour accueillir Franciacorta dans « Fêtes à Milan »de 18h00 à 21h30. Festival de Milan, 20 juin 2022 44 domaines viticoles offriront aux visiteurs la possibilité de goûter leurs …
Les aubergines font-elles grossir ? Voici ce que vous devez savoir
Lois aubergine et vous pensez immédiatement à l’arrivée de l’été. En saison dès le mois de juin, l’aubergine est un légume typique de diète méditerranéenne. Protagonistes incontournables à table, ils se prêtent facilement à diverses préparations. Gratinées, farcies, mais aussi cuites à la poêle, au …
Croissant végétalien, tout ce que vous devez savoir
Vide, aux fruits, pistache, chocolat. Ces dernières années le croissant végétalienfabriqué sans aucun ingrédient d’origine animale, il est devenu un véritable classique de petit dejeuner, au point de taquiner de plus en plus le palais non seulement de ceux qui sont intolérants au lactose ou …