Si la viande blanche est préférable à la viande rouge, la question suivante sera : La viande de dinde ou de poulet est meilleure? Comme d’habitude, nous en avons parlé à un expert, pour obtenir des conseils fiables.En fait, beaucoup de gens se demandent quelle …
Étiquette : dinde
Dinde farcie, la recette de Benedetta Parodi et Alessandro Enriquez | La cuisine italienne
Voici le dîner de Action de grâces arrangé par le concepteur Alessandro Enriquezce qui nous donne une recette fantastique de dinde farcie – style évidemment italien. En effet, l’ami Benedetta Parodi a pensé à une SUPER dinde farcie à laquelle Alessandro a ajouté sa touche …
recette Fricassée de dinde aux haricots verts
Épluchez les échalotes, émincez-les et faites-les revenir dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile pendant quelques minutes; ajouter les morceaux de dinde farinés, mélanger avec un demi-verre de vin, laisser aromatiser 1-2 minutes, puis ajouter 2 verres de bouillon, baisser le feu et …
Poitrine de dinde : 3 recettes rapides et savoureuses
La poitrine de dinde est un ingrédient léger et polyvalent qui permet la préparation de nombreuses recettes. Découvrons-en trois à faire à la maison, simples et rapides Là poitrine de dinde c’est un ingrédient léger et polyvalent qui se prête à la préparation de nombreux …
Dinde de Thanksgiving
Le secret de la dinde de Thanksgiving n’est pas la viande, ce n’est pas la garniture, ce n’est pas la cuisson – c’est la marinade. Une recette de viande de 7 kg, longue et difficile, mais super bonne Les Jour de Thanksgiving ou Action de …
Rouleau de dinde au radicchio et à la ricotta
Ingrédients 800 g de poitrine de dinde 250g de ricotta 200 g de radicchio rouge 100 g de bacon tranché 2 blancs d’oeufs 1 oignon Farine cerfeuil (ou persil) Beurre vinaigre de vin blanc Huile d’olive vierge extra thym sel poivre Durée: 1h20 Niveau: Moyen …
La poitrine et le croupion de dinde sont-ils la même chose?
Il est toujours sur la liste de courses de ceux qui veulent « manger léger », mais qu’est-ce que la poitrine de dinde exactement et en quoi diffère-t-elle de la poitrine ? Là poitrine de dinde fait de plus en plus partie de notre cuisine et est …