Piazza Duomo à Milan, du petit-déjeuner à l’après-dîner

La Cucina Italiana

Autour de Piazza Duomo à Milan la pause déjeuner est périlleuse, car vous êtes au cœur de la ville, là où les besoins des hommes d’affaires et des touristes s’ajoutent à ceux du ticket restaurant en 50 minutes. Souvent, vous dépensez beaucoup, vous mangez mal …

Piazza Duomo, Alba : de Crippa, l’été à Barolo

Piazza Duomo, Alba : de Crippa, l'été à Barolo

Pensiez-vous que c’était un vin à réserver aux brumes et au lièvre en civette ? Erreur. Fiammetta Fadda l’a vécue en avant-première combinée à un menu ad hoc dans l’interprétation presque ferragostanaise d’un grand chef L’invitation ne le précisait pas. Bien qu’un déjeuner à Alba …