La recette de oranges, espadon et épinards à la moutardeest une entrée rapide et facile, en effet avec des tranches d’espadon fumé et des oranges coupées crues, le plat sera servi immédiatement. L’espadon appartient à la catégorie des poissons bleus, mais constitue une famille à …
Étiquette : Espadon
Espadon grillé : comment le cuisiner parfaitement
L’espadon est facile à cuisiner gril, mais attention à ne pas commettre d’erreurs de cuisson, au risque de trop le dessécher. Voici notre recette et quelques conseils utiles. Recette d’espadon grillé Ingrédients 4 steaks d’espadon d’au moins 3 cm de haut2 gousses d’ail1 citronPersil fraishuile …
Espadon à la menthe et au miel avec salade tiède de céleri
Ingrédients 700 g de steak d’espadon 120 g de céleri vert 120g d’oignon rouge menthe olives taggiasca mon chéri vinaigre blanc Huile d’olive vierge extra sel Durée: 1h Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette d’espadon à la menthe et au miel avec une …
Espadon : 20 recettes à essayer
Le espadon c’est un poisson riche en protéines, vitamines et oméga 3 et pauvre en graisses. Sa chair est rose et compacte et peut être utilisée pour de nombreuses recettes. C’est un ingrédient très polyvalent et l’un des principaux poissons de la cuisine sicilienne. Pour …
Espadon aux oignons et courgettes rôties
Ingrédients 600 g 2 filets d’espadon (au moins 3 cm d’épaisseur) 400 g de mini courgettes 4 oignons nouveaux rouges vinaigre de vin blanc citron pistaches hachées Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 35 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette espadon …