La meilleure recette italienne du jour est des spaghettis à tousail noir, une entrée pour tenter de découvrir le goût et les vertus du bulbe fermenté. L’ail noir dérive de l’ail classique qui subit cependant un processus de fermentation qui le rend doux, facilement digestible …
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Tomates séchées : 15 recettes à essayer
Comment peuvent-ils être utilisés tomates sec dans la cuisine? Rouge, parfumé et plein de saveur, je tomates ils sont l’essence de l’été, l’ingrédient qui donne du goût à tout, la touche irremplaçable de chaque salade. Encore plus si séché et utilisé pour aromatiser une crème, …
Eau de coco : 3 recettes à essayer dès maintenant
L’l’eau de noix de coco c’est un boisson naturelle consommé en été surtout dans les pays tropicaux et en Asie du Sud-Est, et qui aujourd’hui est aussi devenu très courant ici. Il peut être bu dans la puretés’ajouter à smoothies à base de fruits oh …
Carbonara à la pistache : une variante à essayer sans tarder
Là bacon et oeuf c’est un monument de la cuisine italienne, ou plutôt Latium, Ne pas toucher. Mais et si on vous disait celui-là variation sur le thème, La carbonara pistache, est-ce possible, sans se perdre en goût et en intensité ? Et le carbonara …
Salone del Mobile : 15 restaurants à Milan à voir et à essayer
Le rapport historique de Milan avec la conception va bien au-delà de la Salon du meuble, devenu l’un des événements de référence sur la scène internationale. L’édition 2023 – du 17 au 23 avril – est certainement la première avec le retour aux normes habituelles …
Cuisine trappeur au coeur de la Brianza : à essayer absolument
Ne vous inquiétez pas, le cuisine de trappeur ça n’a rien à voir avec la musique. Les trappeurs sont la voix d’une génération en quête de rédemption, même dans ce restaurant de Monza Brianza. Ils sont nés dans la province, qui est socialement plus éloignée …
Carbonara épicée au vin blanc et muscade : à essayer
Comment faire une carbonara gourmande ? Une idée est d’en faire un carbonara épicée. De nombreux chefs s’essayent chaque jour à la préparation du plus célèbre des premiers plats romains et celui du bar-à-vin La Ciambella est l’une des versions les plus appréciées à Rome. …
Fromage d’agneau et œufs: la recette des Abruzzes à essayer à Pâques
Typique de Tradition de Pâques des AbruzzesL’agneau fromage et oeufs c’est une préparation riche et savoureuse qui rappelle celle ragoût, assaisonné avec un cependant crème aux oeufs et fromage pecorino. C’est un plat aux saveurs intenses qui est assez consistant. Si vous craignez que l’arôme …
Poulet Cacciatore en 2 versions à essayer
Le poulet Cacciatore en est un mauvaise recette d’origine Toscane parfait pour toute la famille. Il n’y a pas de version unique, en fait nous vous donnerons différentes variantes avec des ingrédients simples et savoureux. Le résultat final est toujours un deuxième plat très savoureux …
Au marché : 4 joyaux italiens à essayer
Gagnez en bonté et en commodité sur le marché. Voici les produits de saison au choix quand tu vas faire du shopping en cette fin d’hiver. Du fruits et légumes aux produits transformés nous proposons quatre raretés et unicité que, peut-être, vous ne connaissiez pas …