L’L’eau pétillante fait-elle grossir ? On nous le demande souvent sur le net, pensant sans doute qu’il a le même effet que d’autres boissons gazeuses, comme le cola. Mais la différence est substantielle : l’eau pétillante ne contient pas de sucre, c’est simplement du dioxyde …
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La noix fait-elle vraiment si mal que ça ?
Qui n’a jamais utilisé le noix, peut-être pour préparer le bouillon du risotto ? Depuis sa « création » par le baron von Liebig en 1850, la noix est devenue une alliée pratique en cuisine. Mais aujourd’hui il l’est moins qu’autrefois car, à mesure que les consommateurs …