Nettoyez le céleri, la carotte et l’oignon; coupez-les en cubes et faites-les dorer dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile. Ajouter la pintade et la faire dorer également pendant 5 minutes en retournant les morceaux de façon à les rôtir uniformément. Ajouter la …
Recette Faraona «in tecia» et polenta
