Fusilli al ferretto aux piments cruschi

Fusilli al ferretto aux piments cruschi

Les fusilli al ferretto sont une forme de pâtes artisanales typique de la Basilicate, ils sont appelés ainsi à cause de la fine tige métallique d’environ 30 centimètres, à l’origine un jonc, qui est utilisé pour les façonner Ingrédients 200 g de farine de blé …