Ingrédients pour LÉGUMES AU SEL 400 g de sel fin 250g de blancs d’oeufs 10 tomates cerises 5 mini carottes ou petites carottes 5 pommes de terre rattes 5 pommes de terre violettes 3 échalotes 1 courgette 1 citron Huile d’olive vierge extra Ingrédients pour …
Étiquette : frits
Calmars frits et mayonnaise à l’orange légère
Ingrédients 500 g de bébé calamar 100 g 00 de farine 100g de farine de maïs 50 g de yaourt grec 2 jaunes d’oeufs jus de 1/2 citron Orange thym citronné l’huile de maïs vinaigre blanc huile d’arachide sel Durée: 50 minutes Niveau: Facile Dosage : …
Anchois en scapece, frits et marinés
Vous cherchez une idée pour mettre des anchois à table ? Voici comment réaliser cette préparation qui permet aussi de les garder des jours Le anchois en scapece je suis un apéritif de poisson très savoureux, qui est préparé avec très peu d’ingrédients, dans lequel …