Le Accord commercial UE-Mexique a été renouvelé, venant juste après le Accord UE-Mercosur. Alors que Mexique n’est pas un marché de premier plan pour Fromages italienselle importait encore 865 tonnes de produits laitiers italiens en 2023, pour une valeur de 8,86 millions d’euros. Assolattel’organisme italien …
Les fromages italiens AOP ont consolidé leur domination mondiale en 2023contribuant à près de 60 % de la valeur des exportations laitières du pays. Les expéditions ont bondi à 254 000 tonnes, soit une augmentation de 11 % sur un an, générant un chiffre d’affaires …
Exportations de fromages italiens vers les pays hors UE sont en hausse. Au cours du premier semestre de cette année, les producteurs laitiers italiens ont expédié plus de 93 000 tonnes de fromage, évaluées à 844 millions d’euros, ce qui reflète une augmentation de 14 …
La Chine a intensifié ses tensions commerciales avec l’UE en lançant une enquête sur les subventions accordées aux entreprises européennes produits laitierssuite à sa poursuite Litige autour des tarifs douaniers imposés par l’UE sur les véhicules électriques chinoisqui sont déjà sous examen par l’OMC. Cette …
En 2023, exportations de Fromages italiens AOP et IGP vers les États-Unis a dépassé 30 000 tonnes, soit une augmentation de 3 % par rapport à l’année précédente. Les ventes de ces produits laitiers géographiquement certifiés ont enregistré une croissance moyenne en valeur de 7 …
Fromages italiens AOP et IGP occupent une place centrale au sommet du G7 dans Pouilles, qui se déroule jusqu'au 16 juin. Pour marquer l'occasion, AfiDOP—l'association représentant les producteurs italiens de fromages à indication géographique—participe à la Fiera del Levante à Bari. Ils sont rejoints par …
Le Exportation de produits laitiers italiens Le paysage pour 2023 dresse un tableau de réalisations sans précédent, avec un record de 600 000 tonnes générant un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros. Les variétés de fromages frais italiens, notamment burrata et mascarpone, qui ont connu …
Quels fromages peut-on manger tous les jours ? La question n’est pas si inhabituelle étant donné que nous avons souvent l’habitude de les utiliser comme ingrédient en cuisine pour rehausser le goût des plats et des plats, notamment des pâtes. Le doute le plus fréquent …
La trajectoire d’exportation des fromages italiens reste en constante ascension, avec un chiffre d’affaires de 4,1 milliards d’euros sur les dix premiers mois de 2023. Ces chiffres, signalant une hausse mondiale de 13,7% et une hausse de 15,8 % sur le marché européen, sont dévoilés …
La Mozzarella di Bufala Campana AOP le fromage s’est assuré la prestigieuse deuxième position mondiale, ne cédant que le prestigieux Parmigiano Reggiano AOP. La révélation émane de Atlas des saveurs, l’atlas culinaire mondial, dévoile son classement 2023-2024 des « 100 meilleurs fromages du monde ». …
