Shopping de mars : fruits et légumes de saison

La Cucina Italiana

Le printemps météorologique commence aujourd’hui, 1er mars; l’astronomique avec l’équinoxe du 20 de ce mois. Là Achats de mars révèle donc ce moment de transition vers la nouvelle saison : on trouve encore, en abondance, des fruits et légumes typiques des produits d’hiver et de …

Tarte aux fruits de mer aux artichauts

Tarte aux fruits de mer aux artichauts

POUR LA COQUE PUFF Étape 1 Ouvrir les 2 disques de pâte feuilletée. Placer le premier, avec son papier, sur la plaque du four. Étape 2 Formez une coque à l’aide de feuilles de papier sulfurisé roulées et placez la deuxième feuille de pâte dessus. …

Recette Mélange de fruits et légumes secs avec mayonnaise aromatique

Recette Mélange de fruits et légumes secs avec mayonnaise aromatique

Étape 1 Pour la recette du mélange de fruits et légumes secs avec mayonnaise aromatique, coupez les fruits et légumes (sauf l’oignon), nettoyés, en rondelles. Étape 2 Répartissez-les dans les plateaux du déshydrateur avec les oignons, les olives, les câpres et les herbes aromatiques. Réglez …

Recette de salade de fruits de mer | La cuisine italienne

Recette de salade de fruits de mer |  La cuisine italienne

Étape 1 Pour la recette de la salade de fruits de mer, faites revenir l’échalote dans un peu d’huile, puis ajoutez les pommes de terre, couvrez de bouillon de légumes chaud et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient cuites : mixez et assaisonnez de sel …

Recette Tartare aux trois fruits et légumes

Recette Tartare aux trois fruits et légumes

Dénoyauter et battre les pêches au couteau pour les réduire en tartre; assaisonner avec 1 cuillère à café de jus de citron, un moulin de poivre blanc, ½ piment frais, épépiné et haché, les dattes hachées et 1 cuillère à soupe de la partie verte …

Bonbons à la gelée de fruits : l’un en amène un autre !

Bonbons à la gelée de fruits : l'un en amène un autre !

Vos enfants sont fous de bonbons ? Aimeriez-vous les faire à la maison en suivant cette recette facile avec des ingrédients authentiques ?Voici nos bonbons, dans cette recette nous vous les proposons à la cerisemais ils peuvent être faits pour tous les goûts. Recette de …

Shopping en septembre : fruits et légumes de saison

La Cucina Italiana

Prêt pour le shopping de septembre ? Cela commence par le travail et l’école, mais sur nos tables les vacances ne sont pas encore passées. Au contraire. Vous avez encore tout ou la plupart de la richesse de l’été, avec l’ajout des nouveaux saveurs d’automne …

Recettes de croûte : des timbales aux spaghettis aux fruits de mer

Recettes de croûte : des timbales aux spaghettis aux fruits de mer

Au début c’était les Grecs, mais peut-être même plus tôt les peuples anciens avaient découvert la cuisine « croûte« . Croûté d’eau et de farine, mais encore meilleur que argilede feuilles et en cloques d’animaux, les aliments étaient emballés pour être exposés indirectement à la chaleur, lentement. …