Dirigez-vous vers le Calabre, à Vibo Valentia prends pour Soriano. Sachez que les terres que vous verrez, Strabon les a décrites comme «des plaines nobles où Proserpine est passée de Sicile pour recueillir les fleurs belles et odorantes pour faire des guirlandes (puisque presque toujours …
Étape 1 Pour la recette du smoked meat, assaisonnez les tranches de rosbif avec un filet d’huile, une pincée de sel, du poivre du moulin, un brin de romarin et quelques baies de genièvre. Étape 2 Disposez-les sur une assiette et placez-la au-dessus d’une casserole …
Si, jusqu’à présent, nous avons cru que le plus grand risque, un cuisiner au gazpourrait être de se brûler, une nouvelle recherche, menée par le groupe d’efficacité énergétique à but non lucratif Clasp, en collaboration avec l’Organisation néerlandaise pour la recherche scientifique appliquée (Tno), avec …
Ingrédients 600 g de bouillon de poisson 500 g de moules nettoyées 200 g de sauce provolone fumée 200 g de pâtes courtes mélangées 3 pommes de terre 2 gousses d’ail 2 oignons nouveaux 1 piment persil Parmigiano Reggiano DOP sauce aux anchois bourgeons et …
Ingrédients 600 g de chicorée mélangée 4 œufs Ail Huile d’olive vierge extra sel Durée: 20 min Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette de l’œuf à la coque et de la chicorée des champs poêlée et fumée, nettoyez la chicorée et blanchissez-la quelques …
Ingrédients 1 Kg 2 paquet de gnocchis de pommes de terre 200 g 1 tête de laitue 100g de fromage blanc frais 100 g de truite fumée 50 g de ciboule Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 4-6 personnes …
