Prix Michelin Jeune Chef 2023 by Lavazza, décerné par Davide Guidara, i Tenerumi restaurant, Vulcano Island, Eolie (ME). Prix Michelin Room Service 2023 par Intrecci – High Room Training confié à Michael Falk et Eleonora Corazza, restaurant Apostelstube, Bressanone (BZ). Prix Michelin Chef Mentor 2023 …