Pourquoi les spaghettis à l’ail, à l’huile, au piment et à la banane sont nés «Nous voulions donner une touche sucrée aux spaghettis et les bananes étaient à portée de main. Comme à cette époque on parlait beaucoup de la pizza à l’ananas de Sorbillo, …
Il fait chaud? Résolument. Pourtant l’envie de dessert ne nous quitte pas, bien au contraire. Et si nous vous en proposons desserts au citron sans four? Un dicton américain dit : « Si la vie ne t’offre que des citrons, fais de la limonade ». Probablement celui …
Les œufs de Pâques restent la grande joie de la fête, et ceux fabriqués à la main sont désormais des chefs-d’œuvre. Petit (mais aussi grand) ouvrages d’art, si beaux qu’on regretterait presque de les casser et de les manger, qu’à chaque fois ils sont une …
Capitale de l’Italie, capitale du goût ? Il s’ajoute à la liste déjà longue d’excellentes expériences culinaires possibles à Rome également Restaurant Inéo sous la direction du chef exécutif Héros d’Agostinis. Le choix du nom convient parfaitement : Ineo dérive du latin, signifiant « Un nouveau …
La courgettes crues marinées c’est un plat d’accompagnement frais et léger que vous pouvez préparer à l’avance et conserver au réfrigérateur pendant quelques jours. Une recette pas chère et rapide que nous sommes sûrs que vous allez adorer préparer cet été – et les suivants …
Le 15 août approche, qu’avez-vous pensé comme dessert d’été ? Que serait un déjeuner mi-août sans sucreries pour Ferragosto ? Impossible même d’imaginer ! D’accord, l’idée super cool de mettre une grosse pastèque dans de l’eau froide pendant toute la durée du déjeuner, puis de …
Plat emblématique des années 80, le Pennette à la vodka ils étaient indispensables à la fois après une soirée à Milano Marittima et lors d’occasions spéciales pour surprendre les invités. Au fil du temps, également grâce à la diabolisation de la crème dans la cuisine, …
Petits voyages : encore un rendez-vous avec la série de souvenirs et de bons plans voyage de notre rédaction. Ils vous accompagneront de nombreuses suggestions de lieux à visiter et… à déguster ! Aujourd’hui, vous vous rendez dans un domaine d’où vous pouvez voir l’ancien …
Haute cuisine de Campanie à Nola, entre tradition et techniques de pointe. Voici le menu des Rois, Saints et Lions de Luigi Salomone A deux pas du centre historique de Nola, dans la province de Naples, la destination étoilée « Rois, Saints et Lions » raconte la …
