« Simplicité, détermination et créativité » est la devise qui guide Lucio Rabbonifondateur et actuel président de PreGel. Cette entreprise a révolutionné le marché des glaces avec le lancement de plusieurs produits : Gran Stracciatella Reale en 1970, la Pâte Traditionnelle Zabajone Vittoria en 1971 et Yoggi® …
Ce sera là « Gaufre de Liège » le goût est le protagoniste de Journée de la crème glacée 2024. Le rendez-vous est comme toujours le 24 mars pour une grande fête qui réunira professionnels et passionnés de toute l’Europe. Une population en constante augmentation, et cela est …
« Quel est son goût? » «Umami!». Il est désormais de plus en plus courant de réagir ainsi face à un plat. Les caractéristiques de la « cinquième saveur » sont entrées dans notre patrimoine gastronomique, ou plutôt nous avons appris à donner un nom à un …
Dirigez-vous vers le Calabre, à Vibo Valentia prends pour Soriano. Sachez que les terres que vous verrez, Strabon les a décrites comme «des plaines nobles où Proserpine est passée de Sicile pour recueillir les fleurs belles et odorantes pour faire des guirlandes (puisque presque toujours …
Le Noël est déjà sur nous: vous aimeriez vous essayer à la préparation du panettone traditionnel mais vous n’avez ni le temps ni l’expérience ? Essayez la recette de « panettone” avec du yaourtqui est en fait un gâteau au yaourt cuit au four moules à …
Les acheteurs haut de gamme Détaillants britanniques évitent le traditionnel pudding de Noël en faveur du panettone pour un dessert de fête plus léger cette année, selon Le gardien. Le gâteau de Noël typique d’Italie n’a cessé de gagner en popularité au Royaume-Uni ces dernières …
Vous avez des invités à dîner et vous souhaitez faire bonne impression ? Le Risotto avec le moules c’est la recette pour vous. C’est une entrée efficace et très savoureuse qui est préparée avec seulement quelques ingrédients Comment préparer un bon risotto Pour préparer un …
Gnocchi avec poisson: parfait pour préparer quand vous avez un dîner élégant et que vous voulez faire bonne impression dans la cuisine. Nous vous proposons deux recettes simples mais spectaculaires qui feront le bonheur de vos convives. Gnocchis au poisson : les ingrédients de base …
Il n’y a qu’un seul endroit où, en une soirée, vous pourrez déguster tous les produits typiques des Pouilles. Cet endroit est le Marché du goût de Maglieparmi les villes les plus élégantes de l’arrière-pays du Salento, qui revient cette année pour la 24ème consécutive, …
Avez-vous déjà pensé à lasagne au poisson? amene le parfum De mer dans la cuisine même lors de la préparation de plats délicieux lasagne Oui, vous pouvez. Et le fantaisie la manière de le faire ne manque pas : voici quelques conseils pour cuisiner d’excellents …
