Maria Callas, la Divine, la Diva Absolue, la plus grande chanteuse de tous les temps, est née à New York il y a 100 ans. Née Maria Anna Sofia Cecilia Kalogheropoulos, Maria Callas est célébrée depuis quelques mois par le monde intérieur, l’Italie en premier …
Étiquette : gratiné
Fenouil gratiné et plus : 25 recettes de la salade aux pâtes
Cru, bouilli ou cuit, dans des soupes, des pâtes ou des salades : i fenouil ce sont des légumes disponibles presque toute l’année, au goût délicat mais intense, et qui se prêtent à différentes cuissons et préparations. Le fenouil contient vitamines Et des sels minéraux, contraster …
Radicchio au four : gratiné, avec du fromage ou nature
Les Radicchio au four c’est un accompagnement très facile à préparer et au goût intense, qui s’accorde parfaitement avec la viande, le poisson et le fromage.Cependant, il peut aussi devenir un second plat, enrichi d’autres ingrédients, ou un condiment pour les pâtes, cannellonis et lasagnes. …
Fenouil gratiné au four : toutes les façons de les faire
Vous pouvez dorer le fenouil simplement avec de la béchamel et du parmesan, mais essayez aussi d’ajouter des herbes aromatiques, d’autres légumes, du jambon, des olives. Tout le monde n’aime pas fenouil surtout moi fenouil cuitmais pour plaire à tout le monde, notamment aux enfants, …
Baccalà gratiné, la recette du Molise pour le réveillon de Noël
La morue gratinée, en Molise arracanato, est un plat typique du Molise qui est préparé à l’occasion du réveillon de Noël, quand traditionnellement il est mangé maigre Ingrédients 800 g de filet de cabillaud dessalé 200 g de chapelure rassis 40 g de cerneaux de …
Paccheri de granano gratiné
Ingrédients 500 g de paccheri de Gragnano 500g de lait 120 g de caciocavallo 50 g de pignons de pin 40g de farine 10 tomates datterini 1 bouquet de roquette 1 aubergine Beurre sel Huile d’olive vierge extra Durée: 50 minutes Niveau: Moyen Dosage : 6 …