Là pâtes alla gricia aux artichauts représente l’un des exemples les plus efficaces de la façon dont variante d’un plat traditionnel (et très bon) comme le classique gricia peut représenter une alternative parfaite pour ceux qui veulent associer le goût de bajoues il est né …
Étiquette : gricia
La gricia : la recette sans erreur
Un peu ‘amatriciana un peu’ cacio e pepe. En fait, un plat unique et excellent. Avez-vous déjà préparé de la gricia ? Moins connue que les sœurs Carbonara et Amatriciana, la pâtes à la gricia c’est une entrée typique de la cuisine du Latium, pour …