Comment nettoyer la grille du barbecue ?

La Cucina Italiana

Faire un barbecue fait partie des plaisirs de l’été, mais cela peut devenir un casse-tête une fois terminé. La chose est: comment nettoyer le barbecue? Après l’avoir utilisé pour la viande, les légumes, le poisson (et les fruits), il s’incruste et il est important de …

Tiramisu grillé, le dessert auquel vous ne vous attendez pas

Tiramisu grillé, le dessert auquel vous ne vous attendez pas

Un menu complet de grillades de l’entrée au dessert inclus ? UN tiramisu grillé Par exemple? Ce n’est pas une idée hors du commun et s’inspire généreusement de la cuisson sur le feu, l’une des techniques de cuisson les plus immédiatesprimordial et viscéral. Suivant précisément …

Espadon grillé : comment le cuisiner parfaitement

Espadon grillé : comment le cuisiner parfaitement

L’espadon est facile à cuisiner gril, mais attention à ne pas commettre d’erreurs de cuisson, au risque de trop le dessécher. Voici notre recette et quelques conseils utiles. Recette d’espadon grillé Ingrédients 4 steaks d’espadon d’au moins 3 cm de haut2 gousses d’ail1 citronPersil fraishuile …

Recette de poulet grillé | La cuisine italienne

Recette de poulet grillé |  La cuisine italienne

Couper le jambon en dés et le faire dorer dans une casserole avec une cuillère à soupe de saindoux ou d’huile pendant 2-3 minutes. Ajoutez ensuite le poulet et assaisonnez-le en le retournant pendant 10-12 minutes, puis mélangez avec un demi-verre de vin et assaisonnez …

Maquereau grillé avec salade de fenouil et mandarine

Maquereau grillé avec salade de fenouil et mandarine

Ingrédients 8 filets de maquereau 3 mandarines 1 morceau de fenouil aneth frais huile d’olive extra vierge sel poivre Durée: 15 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette du maquereau grillé avec salade de fenouil et mandarine, salez les filets de maquereau et …

Filet en croûte de maïs grillé

Filet en croûte de maïs grillé

Ingrédients 1kg de filet de boeuf 200 g de grains de maïs grillés 150 g de beurre clarifié 24 feuilles de chou 5 jaunes un œuf Durée: 1h Niveau: Moyen Dosage : 6-8 Pour la recette de filet mignon en croûte de maïs grillé, salez et …

Caciocavallo grillé et pastèque épicée

Caciocavallo grillé et pastèque épicée

Ingrédients 500 g de Caciocavallo Dop 450 g de pastèque 3 poivrons multicolores comme le jalapeño 2 piments cruschi 1/2 melon en filet Farine huile d’arachide Huile d’olive vierge extra sel piment Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes POUR LA SALADE DE MELON …