Viande à griller : laquelle choisir ?

La Cucina Italiana

Les tâches ont été réparties, les boissons sont fraîches, chacun sait quelle entrée, accompagnement ou dessert apporter. Il ne manque que deux choses : allumer les braises et… choisir la viande pour le barbecue. Voici lequel préférer pour un résultat garanti. Bœuf Là bœuf il …

La première école en Italie pour apprendre à griller

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Une Grill Academy dédiée aux techniques de cuisson au barbecue, à l’intérieur du nouveau magasin Weber à Cantù, dans la province de Côme Combien de fois as-tu essayé d’en faire une belle barbecue mais la cuisson n’a pas réussi exactement comme vous le souhaitiez ?Avez-vous …

Comment griller du poisson et 5 erreurs à éviter

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Êtes-vous prêt pour les barbecues d’été? Un poisson grillé est toujours une bonne idée, mais attention à ne pas vous tromper ! Dans notre article, de nombreuses astuces pour cuisiner le poisson de la meilleure des manières ! C’est l’heure des grillades dans le jardin …